陈春燕点头,“那你赶紧回去吧。”

等芷兰带人走了,陈春燕就赶紧进了灶房,拿出酒楼的汤锅,往里打鸡蛋,放好各种配料,准备做奶油。

她找来陈谷秋和二狗子,“奶油,你们两个都打过了,今天不需要你们亲自动手,我放好配料之后,你们就盯着那些小子丫头们打就行了,那四个绣花的就算了,其他人有一个算一个,都得干活。记住,一定要讲卫生,让他们把手洗干净。”

第464章

等到午休起来,丫头小子们都傻眼了,除了那四个刺绣组的,剩下的人被分成了四组,都是大的带小的,每一组分到了一口锅,锅中有足足大半锅蛋液。

然后他们就听到那个名叫二狗子的人说:“打吧,打到成为絮状为止。”

锅放在炕上,人站在炕下,一个人手软了就换下一个人。

二狗子还强调,“手一定要干净,这是要给人吃的东西。这是酒楼,不爱干净的人,我们可不能要,最基本的就是饭前便后要吸收,所有的工具在用之前都要洗一遍。刚才看到大花姐他们没?那些瓷瓶是新的吧,她们还是先用醋和盐水泡过之后,还用热水烫了一遍,才晾干备用的。”

二狗子絮絮叨叨的声音,就成了丫头小子们劳动的背景音。

而这些丫头小子们脑子里那根名为必须要爱干净的弦也被拧紧了。

不爱干净就会被卖掉啊,他们不想再被卖掉。

分工明确后,陈春燕开始做布丁,一百个布丁还是很需要耗费一些时间的。

陈谷秋和牛大花配合着洗瓷瓶,洗好了的瓷瓶全都倒扣在架子上。

陈春燕做好布丁后,取过瓷瓶,倒入适量的成品,再放到一旁,码放整齐,准备待会儿统一上冻。

装好一批成品,陈春燕发现蛋没了,她扬声叫牛一松,“去买点蛋回来,要新鲜的,就在你家或者孙婶子家买吧。”

牛一松得了令就要往外跑,没跑两步却被陈春燕给叫住了。

“顺便再买点鸭蛋回来,再把我们订的牛奶给领回来,路上当心些,你那一车东西可经不起颠簸呀。”

牛一松摆摆手,“我知道的,你放心好了。”

结果牛一松一趟还拿不完,来来回回跑了好些趟。

陈春燕第一次做这么大量的糕点,对于食材的估计不是很准确,都是没了叫牛一松现去买,等到要送晚餐的时候,牛一松只感觉整个人都要散架了。

而那些丫头小子们也没比他好多少,他是整个人不得劲儿,丫头小子们是两只手开始发抖。

陈春燕要什么样的东西,二狗子是亲眼看过的,他就跟个监工似的,看着丫头小子们不停打蛋,这个人两只手都累了,才换下一个人,根本不给人偷懒的机会。

晚上吃饭的时候,这些个娃儿连筷子都拿不稳了,二狗子做主,给他们一人发了一只调羹,他们这才把饭吃进了嘴里。

天麻麻黑时,芷兰终于把水果送来了,水果全装在罐子里,用糖水封住首发

陈春燕看了一眼,有黄桃、梨、橘子,有这三种就行了。

如果有樱桃其实更好,可以放在蛋糕面上做点缀。

陈春燕收了东西,“趁着还没有宵禁,你可以让你家的马车先停进来,我这边做好了,直接给你放进马车里。”

芷兰点点头就要走。

陈春燕补充道:“从后门进。”

酒楼嘛,其实都准备了牲口棚子的,来吃饭的,少不得会有骑马坐车的,牲口棚子自然必不可少。


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